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紀州さかなやでは、季節ごとに旬の食材を活かしたコースをご用意しております。春夏秋冬、その時季ならではの味わいをお楽しみください。
おひとり様 ¥8,000 / 90分飲み放題付き ¥9,000
前菜
鱧胡瓜土佐酢 ジュレ仕立て
造り
鱧の湯引き 紀州南高梅酢
焼き物
鱧の山椒焼き
揚げ物
鱧の紫蘇揚げ
鍋物
鱧と新玉葱すきしゃぶ鍋
ご飯物
焼き鱧とごぼう土鍋飯
止椀
鱧の潮汁仕立て
香の物
京漬物二種盛
水菓子
柚子シャーベット
おひとり様 ¥7,000 / 90分飲み放題付き ¥8,000
本日の二種盛
初夏三種盛
鮎の姿塩焼き
活穴子天婦羅と旬野菜天婦羅盛
泳ぎ釣りはもすき鍋
活、渡り蟹と新生姜土鍋飯
鮮魚赤出し汁
おひとり様 ¥6,000 / 90分飲み放題付き ¥7,000
鮮魚三種盛
旬鮮魚西京焼
キスと旬野菜天ぷら
活、鱧すき鍋
焼き鮎と新生姜土鍋飯
価格は全て税抜き表記となります。
